Resep Cara membuat Singkong Balado
by : Dee Dhee1kg singkong kupas, cuci, iris tipis.
goreng minyak panas sampai kecoklatan. ga direndam baking sodanya
soalnya jadinya cm dikit...heheheh...
bumbu : bawang putih 3, gulgar, cabai merah besar 4, air asam jawa, segelas air di blender halus. Tuangkan bumbu ke wajan sampai air menyusut beri minyak goreng kira2 8sdm bubuhi air asam jawa dan daun jeruk. Masak sampai berkaramel. Matikan api lalu masukkan singkong yg udh digoreng td aduk sampai rata (apinya keadaan mati ya..)
sekilo jadi setengah toples