Resep Cara Membuat Martabak Manis

Resep Cara Membuat Martabak Manis


Resepnya martabak manis by : Dyah Ajja


1/4 kg terigu 5 sendok makan gula pasir 1 kuning telur (sy pakai telur utuh) 1/2 sdt garam 1/2 sdt fermipan 1 sachet vanili 325ml air 1/4sdt soda kue Caranya: ''dalam mangkuk masukkan tepung terigu,gula,garam,vanili,fermipan aduk rata.tambahkan kuning telur dan 250ml air.aduk adonan dengan menggunakan sendok sampai tercampur rata.takstur adonan sedikit kental,jangan kuatir. Setelah adonan benar2 tercampur rata,tambahkan lagi sisa air yg 75ml,aduk lagi hingga tercampur sempurna. Istirahatkan adonan selama 1jam,biar bisa bersarang baik.setelah satu jam,baru tambahkan soda kue aduk hingga rata,. 
Panaskan . dengan api sedang sampai benar2 panas,tuang adonan tunggu sampai muncul sarang2nya kemudian taburkan gula pasir,kecilkan api,dan tunggu sampai matang''

Pas mau manasin teflon kasih mentega/minyak sedikit aja ..trus teflon dilap pake lap bersih setelah itu masukan adonan ... kl dah mateng olesi dalm dn luar martabak pk mentega kash topping sesuai selera
selamat menikmati. hehehe.. :D

Related Posts: